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       重慶市涪陵區八缸食品有限公司始建于1980年,前身系百勝鎮鄉辦集體企業涪陵市百勝榨菜廠。建廠40年來,歷經多次轉型和增擴建,從最初的幾十平方米手工作坊房發展到今天的近萬平方廠房、全自動生產線的現代食品企業。

       “八缸品牌”創立后，其產品的工藝和良好的品質,很快確立在榨菜行業的地位和知名度,產品遠銷全國,其先后榮獲“全國食品安全示范單位”、"全國農產品加工業示范企業”、“重合同守信用企業”、“鄉鎮企業先進集體”、“文明鄉鎮企業"、“鄉企系統先進企業”、“食品衛生信譽度A級單位”、 “重慶市消費者信得過企業”、“重慶市農產品示范加工企業”等一系榮譽稱號,充分展現了八缸品牌、產品品質被社會、消費者的廣泛認可。


作為世界三大名腌菜之一涪陵榨菜,有著深厚的歷史底蘊和傳承,八缸榨菜作為重慶老字號的地道涪陵榨菜品牌,優勢明顯,公司位于涪陵榨菜產業核心腹地--百勝,精選立春前600-700克/個的嫩菜頭,傳承古法八缸榨菜工藝,以風脫水倒匍壇的傳統工藝,采用八缸輪轉秘制,結合現代生產品控管理,將鮮、酸、脆、甜、嫩、香、麻、辣,八味身泌其中,奉獻給世人以正宗地道的涪陵榨菜。

改革開放40年,八缸榨菜公司40歲,公司將以堅持匠心精神,堅持傳統古法工藝,堅持高品質安全食品為核心,致力于品牌建設,實施專業、專注、專一的經營策略,努力將八缸榨菜打造成為涪陵具匠心傳承的榨菜品牌。（簡介發布于2021年7月）